No mundo do vinho, a cepa ou casta é uma variedade ou tipo específico de uva utilizada na produção de vinho, exemplos: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, entre outras. A cepa determina o estilo do vinho, origem, sabores e características da bebida. Em geral, o termo “cepa” é usado em Portugal e alguns países de língua […]
