Mais do que um grande vinho do Vêneto, Neropasso é o grande projeto de uma família com 140 anos de história. Martino Biscardo, viticultor apaixonado, uniu as uvas Merlot, Corvina e Corvinone e se valeu do método apassimento – o mesmo utilizado no célebre Amarone – para fazer um tinto aromático e encorpado.Descrição
- Tipo: Tinto
- Uva: Diversas
- País: Itália
- Produtor: Biscardo
- Região: Vêneto
- Teor Alcoólico: 13,5% ABV
- Safra: 2017
- Classificação: Meio Seco
- Volume: 750mL
- Rolha: Rolha de cortiça
- Temperatura de serviço: 17 °C
- Maturação: Em tanques de aço inox e posteriormente em grandes barris de carvalho por 4 meses
- Premiações: Medalha de ouro Mundus Vini 2016 | Medalha de bronze Decanter Wine Awards 2018
- Visual: Vermelho-rubi com reflexos granada.
- Olfativo: Ameixa em compota, cereja preta, morango e especiarias.
- Gustativo: Aveludado, taninos macios, final persistente.
- Harmonização:
Acompanha bem massas ao molho sugo e queijos.
